Si loo kabo la'aanta kaarboon laba ogsaydh, Dorchester Brewing waxay isticmaashaa nitrogen halkii ay ka isticmaali lahayd kaarboon laba ogsaydh xaaladaha qaarkood.
"Waxaan awoodnay inaan wax badan oo ka mid ah hawlaha hawlgalka u wareejino nitrogen," McKenna ayaa sii waday. "Qaar ka mid ah kuwa ugu waxtarka badan ee kuwan ka mid ah waa taangiyada nadiifinta iyo gaaska gaashaanka ee geeddi-socodka gasacado iyo koofiyadaha. Kuwani waa guulahayaga ugu weyn ee taariikhda sababtoo ah hababkani waxay u baahan yihiin kaarboon dioxide. Muddo dheer waxaan sidoo kale haysannaa nitro gaar ah. Beer Hall Beer Khadka Wax soo saarka Waxaan isticmaalnaa koronto-dhaliye u go'an si loo soo saaro dhammaan nitrogen ee warshadda - labadaba khadka nitro ee go'an iyo isku dhafka gaaska biirka."
N2 waa gaasta ugu dhaqaalo badan ee la soo saaro waxaana laga heli karaa isticmaalka saqafka hoose, qolalka baakadaha iyo qolalka wax soo saarka ee warshado farshaxan. Nitrojiinku wuu ka jaban yahay heerka cabitaanka kaarboon laba ogsaydh oo inta badan waa ka jaban yahay, iyadoo ku xidhan helitaankiisa aaggaaga.
N2 waxaa loo iibsan karaa sidii gaas ku jira dhululubada cadaadiska sare leh ama dareere ku jira Dewar ama haanta kaydinta weyn. Nitrojiinka ayaa sidoo kale laga soo saari karaa goobta iyadoo la isticmaalayo koronto-dhaliye. Soosaarayaasha Nitrojiinku waxay ku shaqeeyaan inay hawada ka saaraan unugyada ogsijiinta.
Nitrojiin waa cunsurka ugu badan ee ku jira jawiga dhulka (78%), inta soo hartayna waa ogsijiinta iyo gaaska raadraaca. Tani waxay sidoo kale ka dhigaysaa mid deegaan ahaan u wanaagsan marka aad sii dayso kaarboon laba ogsaydh yar.
Soo saarista iyo baakadaha, N2 waxaa loo isticmaalaa si looga hortago in ogsijiinta soo gasho biirka. Marka si sax ah loo isticmaalo (dadka intooda badan waxay ku daraan kaarboon laba ogsaydh iyo nitrogen marka ay gacanta ku hayaan biirka karbonated), nitrogen waxaa loo isticmaali karaa in lagu nadiifiyo taangiyada, ku shubida biirka taangiga ilaa taangiga, cadaadiska kicyada ka hor kaydinta, iyo hawo daboolka haanta. Haamaha waa la nadiifiyaa oo nitro ayaa lagu duraa. halkii laga heli lahaa kaarboon laba ogsaydh oo ah qayb dhadhan. Baararka dhexdiisa, nitro waxa loo isticmaali karaa khadadka qaybinta biirka nitro, iyo sidoo kale cadaadis-sare, nidaamyada fogaanta halkaas oo nitrogen lagu qaso boqolkiiba qiyaas kaarboon laba ogsaydh ah si looga hortago biirka inuu ku xumbeeyo tuubada. Nitrojiinka ayaa xitaa loo isticmaali karaa sidii gaas ka saara biyaha soosaarka (haddii ay tani qayb ka tahay wax soo saarkaaga).
Waqtiga boostada: Meey-18-2024